Wenn du den Kern deines Lieblingsapfels einsetzt, wird daraus leider kein Apfelbaum, der genau die wohlschmeckenden Früchte deiner Lieblingssorte trägt. Man kann meist gar nicht voraussagen, was für ein Apfelbaum aus dem Kern wird, er ist sozusagen ein kleines Überraschungspaket.

Education Group - Apfelkern

 

Das liegt unter anderem daran, dass Apfelbäume “selbststeril”  sind. Das bedeutet, eine Apfelblüte kann nur von Pollen einer anderen Apfelsorte bestäubt werden. Die Kerne des daraus entstehenden Apfels tragen die Erbanlagen der Mutterpflanze und der Vaterpflanze in sich.

 

Welche Merkmale sich durchsetzen, kann man nicht voraussagen. Zudem kommen oft auch Eigenschaften des Wildapfels wieder zu Tage.