Der Apfel wird geerntet!
Die Erntezeit ist für einen Apfelbauer bzw. eine Apfelbäuerin sehr arbeitsintensiv. Bevor Äpfel geerntet werden, nimmt der Bauer/die Bäuerin einzelne Äpfel vom Baum und prüft, ob sie reif sind.
GeorgHH, Apfelernte, gemeinfrei, Wikimedia
Mit einem Gerät wird der Zuckerwert gemessen:
Zuckerwertmessung - Land schafft Leben
Der Bauer/die Bäuerin kann auch den Apfel durchschneiden, ihn mit einer Jod-Kalium-Lösung einstreichen und so den Reifegrad erkennen.
Der entscheidende Test bleibt aber immer der Biss in den Apfel!
Übrigens: Geerntet wird immer mit Stiel, um die Frucht nicht zu verletzen. Es wird ca. 2- bis 4-mal pro Anlage geerntet und es werden immer nur jene Äpfel genommen, die optimal reif sind.