Quellen und Literatur
März, L. (2011): Das Apfelhandbuch. Wissenswertes rund um den Apfel. Hamburg: Diplomica Verlag.
Schüler Duden (1994): Biologie. Ein Lexikon der gesamten Schulbiologie. 3. Auflage. Mannheim/Leipzig/Wien: Duden-Verlag.
Kleesattel, Walter (Hrsg.) (1997): Die Fundgrube für den Biologie-Unterricht. Das Nachschlagewerk für jeden Tag. Berlin: Cornelsen Verlag.
DUDEN (2008): Zitate und Aussprüche. Herkunft und aktueller Gebrauch. Band 12. 3. Auflage. Mannheim: Dudenverlag
Kremp, Dieter (2011): Beiß zu, Adam! Geheimnisse rund um den Apfel. Vom Mythos des Apfelbaumes. Leipzig: Engelsdorfer Verlag.
Niederkofler, Christina (2017): Apfel, Traube, Kastanie: Eine Volksmedizinische Sammlung aus Südtirol mit Rezepten für Hausapotheke und Küche. Bozen: Edition Raetia.
Stichmann-Marny, Ursula und Stichmann, Wilfried (2005). Bäume. Natur-Entdecker. Stuttgart: Kosmos
Jantra, Helmut (1987). Garten heute. Der moderne Ratgeber. Niedernhausen: Falken.
derStandard.at - Äpfel genießen trotz Apfelallergie - 2012
ORF Salzburg - Saft - naturtrüb oder klar
gesund.co.at - Nektar, Saft und Sirup – wo liegt der Unterschied?
Planet Wissen - Äpfel - 2017
Aktionstage - Tag des Apfels
Naturschutz-Wiki - Apfelbaum
Streuobstinitiative - Wo steht die Wiege des Apfels?
Land schafft Leben - Österreichischen Lebensmitteln auf der Spur
Simply Science - Deine Website für Naturwissenschaft und Technik
Bio Austria - Verband der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern
Europäische Kommission - Biologische Landwirtschaft
Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus (Qualitäts- und Vermarkungsnormen)
Baumschule Schneider (Theiß bei Krems, NÖ)
Gemeinde Puch bei Weiz - Apfeldorf Puch
Plant Physiology. Vol. 160, Issue 2, Oct. 2012
Statistik Austria - Obsternte 2017, Erhebung der Erwerbsobstanlagen